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 Betreff des Beitrags: Was kocht ihr heute???
BeitragVerfasst: 01.03.2008, 22:24 
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Na gut...heut koche ich nichts mehr...


aber ich hatte heut was gekocht...nämlich...


chinesisch....im wok...mal so richtig gesund....


und morgen gibbet gemüse pizaa...*jammiiiiii


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BeitragVerfasst: 01.03.2008, 22:32 
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heute hatte ich kochfrei, da mein bub über nacht ausser haus war..nix freu, hab baby gesittet *schwitz* der kleine wurm ist gerade mal 7 wochen alt und hat die olle ica ganz schön auf trab gehalten, aber sooooooo süsss *schwärm*
nun ist mein bub gerade wieder eingetroffen, wohlbehalten *war das ne freude*...
morgen gibt es schnitzel, blumenkohl und kartoffeln :)

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BeitragVerfasst: 01.03.2008, 23:18 
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He Tina, ich hab auch chinesisch gekocht, allerdings gab es Suppe, Wan-Tan Suppe mit selbstgemachten Wan-Tans.
Der Teig hat sich zwar etwas gewehrt, aber ich hab gewonnen!
Grüße Pepe


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BeitragVerfasst: 01.03.2008, 23:31 
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bin da echt überfragt...ich kauf lieber beim chinesen, als das ich des selber zusammenzaubern kann *asche über mein haupt*

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BeitragVerfasst: 01.03.2008, 23:35 
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So schwer ist das gar net.
Hab das auch zum ersten mal gemacht, und es hat allen geschmeckt!
Grüße Pepe


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BeitragVerfasst: 01.03.2008, 23:36 
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des ist doch die hauptsache...*sabber*

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BeitragVerfasst: 03.03.2008, 02:15 
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Krümelchen hat geschrieben:
So schwer ist das gar net.
Hab das auch zum ersten mal gemacht, und es hat allen geschmeckt!
Grüße Pepe

Juuuhhhu* Krümelchen, lieb anfag nach dem Rezept der Wan-Tans??? bitttttteeeee

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BeitragVerfasst: 03.03.2008, 12:07 
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Klar, kein Problem.

Wan-Tan-Suppe
Zutaten für 4 Portionen:
Für den Teig:
250g Mehl
2 Eier
1 Prise Salz
1-2EL Wasser

Wan-Tan-Füllung:
250g Hackfleisch (Schwein)
150g Schrimps (Garnelenfleisch)
2 Frühlingszwiebeln
Salz
Pfeffer
1TL Sesamöl

für die Suppe:
2,5l Hühnerbrühe
150g Pilze (Champignons)
250g Bambussprossen
3 Frühlingszwiebeln
100g Glasnudeln

Bild

Zubereitung:
Das Mehl mit den Eiern, dem Salz und dem Wasser mischen und gut durchkneten. Zugedeckt eine halbe Stunde kühl Stellen.
Den Teig sehr dünn ausrollen (es sollten etwa 40 Teigplatten geben). Aus dem Teig 8-10cm große Quadrate ausschneiden.
Die Frühlingszwiebeln klein schneiden, genauso die Schrimps bzw. das Garnelenfleisch. Das Hackfleisch mit den Schrimps und den Frühlingszwiebeln gut durchmischen, mit Pfeffer, Salz und Sesamöl würzen. Kleine Häufchen von der Masse auf die teigplatten geben und diese am Rand anfeuchten und zusammenfalten.
Das Wasser zu kochen bringen. Hühnerbrühe, Zwiebeln, Bambussprossen, Pilze und Wan-Tans dazugeben und fünf Minuten kochen lassen. Nach drei Minuten die Glasnudeln hinzufügen.

Grüße Pepe


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BeitragVerfasst: 03.03.2008, 17:23 
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*schmatz sabber hechel* das habe ich mir gleich mal kopiert....

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BeitragVerfasst: 07.03.2008, 11:26 
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Heute gibts es Gemüse Pizza


jammi jammi


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BeitragVerfasst: 07.03.2008, 11:29 
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huhu tinchen...schön, dich wieder bei uns zu haben *freu*...
also bei uns ist heut grosser kennen-lern-tag...bub bringt seine freundin mit nach hause *ganz gespannt bin* ...der kuchen ist schon fertig und heut abend gibts nudel-schinken-gratin...

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BeitragVerfasst: 07.03.2008, 13:09 
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icabell hat geschrieben:
...bub bringt seine freundin mit nach hause *ganz gespannt bin* ...der kuchen ist schon fertig und heut abend gibts nudel-schinken-gratin...


O heuter großer Tag *mal total neugierig bin auf deine Antwort wie Du evt deine Zukünftige schwieger Tochter Findest, Ich koch heut Nudeln mit ner leckeren Tomaten Butter sauce, ...
Die Icabell mal wieder nach den Strückchen Kuchen frag*als KOstpröbchen) :wink:

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BeitragVerfasst: 12.03.2008, 12:06 
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hab hunger...*heul schluchtzzz...und mein Pizzabote kommt einfach net an...hat sich wohl verlaufen...oder war das Elfes posti...der hat den pizzamann entführt....gg


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BeitragVerfasst: 13.03.2008, 01:20 
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Was hast mein Post :clown: endeckt , @Tinschön... das warn also imer die Flecken auf der Hose , dachte schon :lol: :oops: hö hö :wink:

Mal ne Fleckenbibel bestell, ach ne er kommt ja ihct mehr , ist deine Pizza den noch gekommen *lol*???*schmatz , gleich mal bei Pizzahut nach der Pizzaprobe anfrag...und nach meinen Posti...*such und rufen geh*Pppppposssstiiiiiiiiiiiiii

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BeitragVerfasst: 13.03.2008, 07:25 
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*kopfschüttel...nööö keine Pizza angekomm...obwohl die meinen ich hab sie bekomm und sogar bezahlt :shock: sowas :lol:


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